Point Info Vignoble du 05 août 2016 (Cave de Tain)

logo caveDes nouvelles de nos vignobles !

 La campagne viticole 2016 touche bientôt à sa fin puisque nous abordons maintenant la dernière ligne droite, la maturité ! La véraison s’enclenche dorénavant sur tous les secteurs, mais il y a encore un peu de temps avant les vendanges… Pour le moment, les secteurs les plus précoces (Hermitage, Cornas) présentent 15% de baies vérées… Au final, d’un point de vue précocité, le millésime 2016 ressemble très fortement à 2010, avec une évolution très similaire.

véraisonNous avons donc 6 à 8 jours de retard sur les moyennes observées depuis les années 2000. Si cela se confirme, les vendanges en Crozes-Hermitage Rouges pourraient commencer autour du 23/24 septembre… Mais avant, il faut que le mois d’août fasse son travail et permette une bonne maturité ! Lire la suite « Point Info Vignoble du 05 août 2016 (Cave de Tain) »

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Point Info Vignoble du 05 août 2016 (Cave de Tain)