Point Info Vignoble du 26 septembre – Special vendanges !

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Nos vendanges…

Déjà une vingtaine de jours de vendanges sur nos différentes appellations. Commencées le 02 septembre sur nos Saint-Péray effervescents, elles se poursuivent depuis sur nos Blancs et Rouges des 5 appellations (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Cornas et Saint-Péray) et de nos Vins de Pays. Concernant les effervescents, Pierre-Edouard vous explique tout cela dans la vidéo ci-dessous !pec Lire la suite « Point Info Vignoble du 26 septembre – Special vendanges ! »

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Point Info Vignoble du 26 septembre – Special vendanges !

Point Info Vignoble du 07 juin 2019 (Cave de Tain)

cave-logoAu vignoble !

La floraison a débuté depuis une bonne semaine sur les parcelles précoces, et se généralise cette semaine sur la globalité de notre vignoble.

floraison Lire la suite « Point Info Vignoble du 07 juin 2019 (Cave de Tain) »

Point Info Vignoble du 07 juin 2019 (Cave de Tain)

Point Info Vignoble du 12 décembre 2017 (Cave de Tain)

 

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Au vignoble et en cave…

La vendange 2017 est rentrée, les vinifications sont terminées, et les élevages commencent…. Avec son lot de dégustations pour le suivi et l’évaluation des différentes sélections réalisées. Au vignoble, les travaux hivernaux sont en cours : taille pour les tous premiers, réparations des mûrs (qui permettent de gérer l’aspect érosion, et qui sont donc INDISPENSABLES dans nos différents coteaux…). Comme chaque année, les adhérents ont pu voter pour élire leur Président. Se sont également mises en place les différentes Commissions de la Cave : Technique vignoble, vendanges, « Bio », Foncier, Développement Durable, … Pas moins de 10 Commissions réunissant nos vignerons pour travailler sur de nombreux sujets faisant avancer la Cave de Tain. Lire la suite « Point Info Vignoble du 12 décembre 2017 (Cave de Tain) »

Point Info Vignoble du 12 décembre 2017 (Cave de Tain)